Wiens kaffehus

De första kaffehusen öppnade sina dörrar på 1600-talet. Det kontinentala förbudet mot handel med England under Napoleonkrigen gjorde kaffe knappast överkomligt på grund av höga tullar, så att 1808 kaffehusägare, som hotades i deras existens, tilläts att servera vin och varma rätter i kaffehuset.

Under andra hälften av 1800-talet blev kaffehuset mer och mer en plats för allmän kommunikation, som betraktades av många intellektuella och konstnärer mer eller mindre som ett andra vardagsrum. Således spelade det även en viss roll på det politiska området för informellt meningsutbyte. Det förevigades litterärt av många författare, och bör inte uteslutas från ett besök i Wien.

År 1956 grundades klubben av Wiens kaffehusägare som ett representativt organ, som också strävar efter vidareutbildning av sina medlemmar. Sedan 1957 organiserar klubben Wiener Kaffeesiederball (Wiens kaffehusägarebal) varje år under karnevalsäsongen i Wiens Hofburg, som är en av de mest traditionella balerna i Wiens balsäsongen.

UNESCO förklarade i november 2011 »Wiener Kaffeehauskultur» som ett immateriellt kulturarv.

Under denna promenad presenteras välkända kaffehus och deras historier berättas. Samtidigt görs en avgränsning från relaterade institutioner. Promenaden avslutas med ett besök på ett kaffehus där man kan avrunda den med en typisk wiensk kaffepaus.

Kontakta mig om du är intresserad av detta erbjudande, tack!